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「青森りんご専門店 鬼印須藤商店」店長の須藤純矢です。
鬼印須藤商店は、全国の青果市場に青森りんごを出荷しているりんご移出業をしております。
今年で、青森りんごの通信販売を開始してから13年目になりました。
多くのお客様にお買い上げ頂き10年連続で1万箱以上のりんごをお届けすることができました。 スタッフ一同心より感謝致しております。
お届けできる商品はりんごしかございませんが、品質はどこにも負けません。 これからも青森りんご専門店として皆様に喜んでいただけるよう、美味しいりんごをお届け致します。 30年度産のりんごもどうぞよろしくお願い致します。

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りんごの知識
 

りんごの保存方法

りんごは収穫した後も呼吸をし、水分を発散しています。
長く保存していると果肉成分を消耗し、水分が抜けてしまい、やわらかく食味が悪くなってしまいます。
また、りんごは低温多湿で保存すると長持ちしますが、冷蔵庫の中は乾燥しています。

そこで、袋に密閉して冷蔵庫で保管します。

袋は、りんごの生理作用を抑え水分の蒸発を防ぐためポリ袋(0.03〜0.05ミリの薄めのもの)を使います。
ビニール袋では酸素が通らず、りんごが窒息して傷んでしまうためです。

さらに、長期間保存する場合は、りんごを新聞紙に包んでからポリ袋に入れます。
これは、りんごの呼吸で出てくる炭酸ガスや水滴を 新聞紙に吸収させるためです。

冷蔵庫に入りきらない場合は、温度変化が少ない、日の当たらない涼しい場所に置いておきます。


りんごのべたつき正体

りんごの表面のベタつきの正体は、りんご自身が作り出したろう性物質で、農薬やワックスではありません。

特に「つがる」や「ジョナゴールド」の品種は、熟すにつれリノール酸とオレイン酸が増え、
皮に含まれる物質を溶かし油を塗ったような、ベタついた状態になります。

これらの物質は、人体に害が無く、むしろ栄養が高まりよく熟した食べごろのしるしなのです。


りんご効用

□動脈硬化症の予防に
肉や、たまごなど、動脈硬化症の一因であるコレステロールの比較的多い食事をとったとき、
りんごを一緒に食べると、りんご繊維が余分なコレステロールを血液に入る前に体の外へと運び出してくれます。

□大腸ガンの予防に
りんご繊維は腸内の発ガン物質を吸着して、体外に排出してくれます。
また、体のために働くビフィズス菌を増加させ、ガンに対する抵抗力を高めてくれます。

□便秘の解消に
りんごを食べると食物繊維が、腸内にある善玉菌(ビフィズス菌)を増やし、
悪玉菌を減らして、便通をよくしてくれます。
また、便秘が改善されると頭痛、肩こりなども改善されるといわれています。

□肥満の予防と美容に
りんご半分〜1個を食事の前にとると満腹感があり、食べ過ぎを予防します。
100g当たり54kcalとカロリーも低いです。
また、美しい肌を作るさまざまな物質が含まれているので、体内から優しく作用し、
疲労回復にも効果があります。

□糖尿病の予防に
りんご繊維は、血液中のコレステロールを下げたり、血糖の上昇をおさえてくれる働きがあります。
カロリー過多の心配が少なく、1個だけでもある程度空腹を満たすことができます。

□高血圧の予防に
りんごに多く入っているカリウムが、ナトリウム(塩分)を体外に排出してくれる作用があります。
この働きが血圧の上昇を防いでくれます。また、りんご繊維の一つであるペクチンも同じような働きをします。

参考資料「りんご大学」


□クレジット決済

決済手数料無料
(VISA、MASTER,DINERS,JCB,AMEX)がご利用できます。 カード決済はクレジットカード決済代行のイプシロン株式会社 の決済代行システムを利用しております。

□代金引換
商品代金のほかに代引き手数料(324円)がかかります。
支払い時期といたしまして商品引渡し時に宅配業者に代金をお支払い下さい。


□銀行振り込み
ご入金確認後の発送になります。 振込手数料は、お客様のご負担になりますので予めご了承ください。

□郵便振替
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送料無料
送料は当店が負担致します。
※沖縄県、離島のお客様は、別途料金がかかりますので当店までご連絡下さいませ。
配送業者 佐川急便


□お届け時間指定について
下記のお届け時間の指定が可能です。
(午前中)(12〜14)(14〜16)
(18〜20)(19〜21)
※ご指定時間にお届けできない地域もございます。



商品の性格上、お客様のご都合での返品、 交換はお受けしかねますのでご了承下さい。 商品の品質は万全を期しておりますが、万 一商品が破損・汚損していた場合、 又はご注文商品と異なる商品が届いた場合には、商品到着から3日以内に、 メールにてご連絡 くださいませ。返品・交換の対応をさせていただきます。

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